民间挑花也称“挑织”或“十字花绣”，是民间广泛流行的绣种。它以十字形针法显示纹样和分布色彩。即在布料上依经纬线组织，用细密的小十字“挑”织成花纹。“十”字形有大有小，依据棉麻布的经纬纱数，一般每个十字针有六纱，五纱和四纱等区别。在设计稿上，以每英寸十格者为六秒、十二格者为五秒、十六格者为四纱。每一个即代表一个十字针，由许多十字针绣成花纹。绣工根据纸样格子的大小，在底布的经纬线上数纱，进行挑绣。挑花尤以西南少数民族地区最普遍。传统挑花，一般为白地绣蓝花，少数民族则在青、黑布上绣彩花。如贵州溪苗族挑花，湘西瑶族挑花，都很有特色。