1“排骨烧豆腐——又软又硬” 骨头一般说来都是硬的，豆腐是软的，这道“菜”是“软硬兼施” ！ 2“米汤炒莲藕——糊了眼” 那浓浓米汤像糊，把藕块的孔眼都粘蔽了，以喻被人骗了，竟还看不出对方的破绽（诡计）来。 3“冰糖煮黄莲——同甘共苦” 冰糖，甜的；黄莲，苦的，放在一块煮，“你中有我，我中有你”的，又甘又苦了！ 4“吃麻油唱曲子——油腔滑调” 唱甚麽曲子且不用理会，但事实上却不能吃点麻油，就有这麽腔调的效果，纯系借用麻油（或菜籽油或花生油都可）的油滑作比喻而已。 5“黄豆炒藕——尽填空子” 黄豆粒小，与藕片同炒，很易“填”入那些孔眼，以此说那些善于钻营、找机会“出位”的人，其形态就是如此的了。