蹲碱场，是鄂伦春族猎人猎取獐、狍、野鹿的一种常用方法。在獐、狍、野鹿经常出没的地方，寻找一处视野开阔便于猎手出入的地段，挖一个浅坑，撒下数十斤盐，再烧好热水倒入，使盐溶化，渗入土壤中。由于这部分土壤盐分很高，地皮不再长草，因而被称为碱场。 久而久之，便会被獐、狍、野鹿发现。獐、狍、野鹿离不开盐和碱，每隔一段时间，便要舔食咸土。而且这些动物总喜欢到固定的地点补充盐和大麦。利用它们这个弱点，猎人便在自己制造的碱场附近隐蔽起来，待獐、狍、野鹿来舔食咸土的时候，乘机猎取。狩猎经验丰富的鄂伦春人，都有自己设置的碱场，一旦需要出猎，便到指定的地点猎取野味。 一处碱场，可以使用十年八年。有些鄂伦春猎手，往往一人有几处碱场。所以，只要出猎，绝无空手回来的时候。个别出名的猎手，甚至把客人约好后再出去猎，枪响见物，不误客人喝酒。 猎人们有时也在碱场附近辨别青草形状，确定獐、狍、野鹿必经的路径，下套子套取猎物，其猎获物以狍子居多。