系旧时农业生产祭祀风俗。一年共分四次:第一次在清明后下种前,择黄道吉日,点香焚纸,祭祀人站在秧田下首缺口的田塍上,朝田畈作揖行礼,祈祷田公田婆保佑秧苗壮大,后将香枝插于田塍,谓之“许愿”。 第二次于开秧门前,摆供品及肉类于田塍,人仍立于秧田缺口,燃香祈祷,以保佑秧苗快长,谓之:“尝甜头”。第三次是夏至这一天,供酒肉饭菜于田头,并燃烧麦秆,祈语为“田公田婆保佑风调雨顺,无虫无灾,来日丰收,再来重谢!”有的穿簑衣戴笠帽,以象征“求雨”,烧麦秆寓意赶害虫。 最后一次是开镰收割之前,祭品丰盛,并摘谷穗插于供品上,以报答田公田婆保佑之恩,称“还愿”。平时,凡在田间就餐,或吃点心之前,先撮一小块糕点或米饭以祭祀田公田婆。这种风俗带有封建迷信色彩,但一定程度反映了农民对土地的热爱与崇敬心理。