庄稼人在生产和生活中，终年与牲畜打交道，他们对牲口有细致的观察，从中产生了许多谚语，例如，相牛之谚有：“(好牛要)前档放下斗，后挡放下手”，“前腿直似箭，力量大无限；后腿弯如弓，行走快如风”，“看犊看娘，儿肥母壮”。经过对驴子的观察，则产生了这样一些谚语：“懒驴上套，不屙就尿”，“驴子是个怪，骑着倒比牵着快”。对于骑畜的分别更细致：“驴骑后，马骑前，骡子骑在正当间。”